추천 메뉴
도사 명물 가다랭이의 때리
가다랭이(카츠오)의 한 낚시로 유명한 고치현 구로시오 해류가 흐르는 규슈나 와카야마, 시즈오카에서도 활발하게 튀겨지고 있습니다.
고치의 가다랭이 요리의 대표격이라고 하면, 역시 타타키입니다.
두툼하게 잘라낸 타타키에 슬라이스한 마늘을 사이에 두고, 유의 식초(유노스:유자 과즙)을 짜낸 간장(폰초)을 붙여 먹는 것이 토사류. 유노스만으로도 가다랭이의 맛이 돋보입니다.
시만토 포크의 샤부샤부
고치의 브랜드 돼지 시만토 포크(시만토 포크)의 맛을 제대로 맛보기 위해서, 생강 구이가 아니고, 샤부샤부샤부에서 제공 고기의 맛뿐만 아니라 지신의 맛도 맛보고 싶은 일품.
아무나 폰초도 맛있지만 심플하게 소금만으로 먹어도 돼지의 맛을 느낄 수 있어 추천합니다.
유코로케
세계적으로도 유명해진 일본을 대표하는 유자를 고로케로. 유자의 향이 까다로운 고로케
나스의 타타키
겨울 춘기의 출하량은 고치현이 전국 제일. （※3）
나스는 고치현을 대표하는 특산 야채입니다. 호텔 주변의 비닐하우스에서도 많이 기르고 있습니다.
다양한 먹는 방법이 있습니다만, 가지를 가장 심플하게 맛볼 수 있는 먹는 방법 중 하나, 타타키로 만들어 제공하고 있습니다.
※3 JA 고치 홈페이지에서
창작 안판
아침드라에 맞추어 등장한 창작 안판 「안파레도」. 인기라서 계속하겠습니다!
고객 오리지널의 완판을 만들어 즐겨 주세요.
뷔페 회장의 소프트 아이스크림이나 면접을 넣어도 OK 좋아하는 어레인지를 인스타에 올려 보자!
아침 식사 뷔페
여행 계획을 생각하면서 우아한 아침을.
도사 특유의 소재나 식문화를 살린 요리를 맛보는 우아한 아침.
빵이 구워지는 고소한 향기나, 국물이 편안한 향기가 감도는, 양식 일식 어느 쪽도 즐길 수 있는 아침 식사 뷔페.
팬케이크 등은 좋아하는 재료나 소스로 커스터마이즈해 즐겨 주세요.
저녁 식사 뷔페
음식을 통해 지역의 매력을 느껴보세요. 디스커버 로컬 도사
온난한 기후와 태평양에 접한 도사는 맛있는 식재료의 보고. 가쓰오를 사용한 돈부리나 튀김, 또 유자나 아오사노리를 사용한 저희 호텔 특유의 요리도 꼭 상미해 주세요
점포 기본정보
- 플로어
- 13F
- 좌석수
- 182석
- 영업시간
- 아침 식사: 7:00~9:30(최종 입장 9:00)
저녁 식사: 17:30~21:00 (최종 입장 20:30) - 요금
- 아침 식사: 어른(6세 이상) 3,200엔/3~5세 2,000엔/0~2세 무료
저녁 식사: 어른 8,000엔/6~12세 6,700엔/3~5세 2,000엔/0~2세 무료 - 비고
- ※게재된 사진은 이미지입니다.
※매입 상황 및 계절에 따라 식재료 및 메뉴가 바뀌는 경우가 있습니다.
